节日及活动制作
无缝的操作. 毫不费力的物流. 很高兴客人.
Great performance经营着各种规模和复杂性的快闪咖啡馆和食品服务业务. 我们的团队擅长处理面向数十万人的大型活动，以及面向更亲密群体的小型活动. 我们数十年的专业知识, 建立流程, 内在的灵活性使我们能够在最短的时间内成功地执行最具挑战性的弹出窗口.
我们的成功案例包括JBF LTD, the James Beard Pop-Up Restaurant in Chelsea Market; Scott Conant’s one night pop-up with Resy; Alon Chaya’s pop-up at Chef’s Club; Taste of Open at the Miami Open; 和 大卫·鲍伊是 和 弗里达·卡罗:经历可以欺骗 在亚博登录网址. 另外, 我们很自豪地庆祝作为亚博网址登录葡萄酒和食品节的承办商的11年. 这些备受瞩目的活动, Great performance与客户紧密合作, 规划者, 赞助商, 和厨师, 确保预算的依从性, 操作成功, 以及无可挑剔的宾客体验. 我们与合作厨师合作，提供价格方面的指导, 电镀, 劳动力成本, 和服务风格，使项目效率最大化. 我们提供厨师支持和额外的劳动力准备和服务, 采购协调, 租金及设备需求, 并可以根据需要创建配套的菜肴.
我们还与当地厨师和餐厅合作，提供日常账目服务. 我们的节目《亚博网址登录》是我们特邀厨师的招牌节目, 快餐车供应商, 厨师, 食品生产商, 手工面包师, 餐馆老板, 还有我们日常菜单上的农民. “人民厨房”通过与一些最有趣的组织和烹饪人才的合作，挖掘出各种各样的口味——我们把他们带到你身边，让你去探索和享受. 现在餐饮业比以往任何时候都更需要我们的支持. 拥有伟大梦想和技能的小企业家，渴望向你介绍他们的产品.
节日 & 事件生产常见问题
Great performance为活动提供战略咨询, 无论大小, 让我们的客户围绕食物创造难忘的互动体验.
我们与客户合作，从前期制作到后期制作, 管理包括物流在内的幕后元素, 操作, 供应商, 设施和许可证，确保客户和客人的最佳体验.
Great performance在全球范围内接受活动和节日制作客户.
是的，我们与国际合作伙伴在美国以外举办的活动和节日.
我们的特别活动团队可以帮助协调整个活动的后勤工作，包括与合作伙伴合作展示和摊位.
我们的特别活动团队可以帮助协调整个活动的后勤工作，包括与合作伙伴合作预订客人.
我们的特殊活动团队可以帮助协调完整的活动后勤，包括与合作伙伴合作，以满足票务需求.
安全一直是伟大表演的优先考虑. 由于冠状病毒大流行, 我们在现有严格的卫生部程序的基础上，加强了卫生和安全规程. 的细节, 点击这里.
Great performance为活动提供战略咨询, 无论大小, 让我们的客户围绕食物创造难忘的互动体验.
我们与客户合作，从前期制作到后期制作, 管理包括物流在内的幕后元素, 操作, 供应商, 设施和许可证，确保客户和客人的最佳体验.
Great performance在管理20 - 20,000人的活动方面有丰富的经验.
活动的筹备时间因地点等因素而异, 聚会地点, 规模和范围. 适用于范围更复杂的大型事件, 我们希望至少提前6个月通知, 但我们能够满足更紧急的要求.
在与政府机构合作方面有丰富的经验，以确保符合所有食品和饮料法规, 包括获得许可证和现场合规管理